O Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural do RN – EMATER/RN, em parceria com a #PrefeituradeCarnaúba, realizou nesta terça (27) e quarta-feira (28) um curso sobre derivados do leite para as profissionais das secretarias de saúde, educação e assistência social, além das associações beneficiárias do leite do Governo Federal. Realizado no CRAS Maria Lourdes Dantas, o curso foi organizado pela equipe regional da EMATER e teve como instrutora a engenheira agrônoma Neide Alcântara, que passou ensinamentos e orientações básicas para o bom aproveitamento do leite, incluindo receitas práticas, tais como: produção de iogurte, achocolatados, bolos, requeijão, entre outros.

Assessoria de Comunicação – PMCD.